Se você não tem sua própria receita e pretende aprender a fazer os brigadeiros, a internet tem um amplo número de vídeos e receitas que podem te ajudar a começar. O site “Tudo Gostoso”, por exemplo, conta com uma grande variedade de receitas. Além disso, conversar com alguém do ramo também é indicado para obter dicas de preparo e ingredientes.
- Ainda no exemplo da palha italiana, supondo que você trabalhe cinco horas por dia, cinco dias por semana e quatro semanas por mês, a média de fabricação é de 50 doces diariamente.
- Ganhando esse tempo, você pode se dedicar a outras coisas, especialmente aquelas relacionadas com seu futuro negócio de brigadeiros gourmet.
- Aprenda novas receitas de brigadeiros gourmet para vender e melhore sua técnica hoje mesmo.
- Em uma panela, misture o leite condensado, o doce de leite, o creme de leite, a manteiga e a canela.
- O Curso Doce Gourmet da Clarissa Costa vai te ensinar o passo a passo para montar um negócio lucrativo com docinhos gourmet.
- Um dos pontos mais importantes no transporte de brigadeiros gourmet é evitar que eles fiquem amassados, e percam seu formato tradicional.
Muitas vezes, vale mais ganhar pela quantidade de unidades vendidas. A forma como você encara o seu negócio, o seu trabalho, influencia diretamente nos seus resultados. Por isso tente se manter motivado todos os dias ao vender brigadeiro gourmet. Depois que você escolher como vender brigadeiro gourmet, é hora de escolher aonde você vai fazer isso. Essa decisão é tão importante quanto a anterior, já que dependendo de onde você escolha você pode ter bons ou maus resultados.
Receita De Brigadeiro Branco
Se você deseja ser mais aventureiro, por favor, continue com o Passo 7. Uma apostila que vai te ensinar o passo a passo com mais de 50 receitas. Um curso que aborda tudo isso e te prepara para ter um negócio lucrativo, é o curso Confeitando Brigadeiros. Muita gente já conseguiu começar um negócio e tem se dado muito bem com o que o curso ensina. Vale lembrar que o brigadeiro é um doce típico da culinária brasileira, especificamente do sudeste do Brasil, e tem uma grande procura em todo território nacional. Os sabores Oreo, Leite Ninho com Nutella e, é claro, os tradicionais, sem dúvidas são os que agradam a todos.
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A base da massa desse docinho é o amendoim torrado sem sal, sem casca e muito bem triturado. https://linkando.likes.fans/3pd6ywwn do açúcar para finalizar, que dá um sabor muito suave para a sua receita. O tradicional docinho de festa é uma opção para quem quer fazer para vender.
Por serem diferentes dos doces tradicionais, devem ser vendidos a um preço mais caro devido ao seu alto custo (ingredientes superiores, embalagens de qualidade, etc.). Pode também começar com o "boca a boca", mas com essas redes sociais o seu alcance aumenta, chega a mais pessoas e facilita a sua divulgação de sabores, preços e serviços. Apesar da grande quantidade de receita disponível na internet, há um número relativamente pequeno de lojas especializadas em brigadeiros gourmet no Brasil. No entanto, neste tipo de doce é comum a adição de outros sabores além do chocolate. Portanto, existem versões mais saudáveis e sabores excêntricos, como brigadeiros de frutas. Através de estudos e misturas de técnicas do curso de gastronomia com a preparação de brigadeiros, ela conseguiu conquistar seu espaço no mercado de doces finos.